Tuin: zo kies je de beste barbecue

Binnenkort worden barbecue en houtskool weer bovengehaald . Bij het eerste schuchtere lentezonnetje is het immers weer barbecuetijd. Ben jij aan een nieuw barbecuetoestel toe, dan is het verre van gemakkelijk om de juiste keuze te maken. Hoe groter de aandacht voor het buitenleven, hoe uitgebreider het gamma barbecue’s. Wat heeft de sector aan nieuwigheden te bieden en hoe kies je de meest geschikte barbecue?

Ook op het vlak van het tuingebeuren vallen er komend lente- en zomer weer heel wat nieuwigheden te noteren. Zeker wat het barbecuegebeuren betreft. Verwonderlijk is dat niet, want steeds meer landgenoten zien hun tuin als een verlengstuk van hun leefomgeving. Buitenkeukens worden steeds populairder, en in die buitenkeuken mag de barbecue niet ontbreken. Hou je afwisseling,  combineer dan het gebruiksgemak van een gasbarbecue met de charme van houtskool. In dit geval is de multi- barbecue van Napoleon beslist iets voor jou. Dit twee-in-één toestel stelt je in staat zowel te barbecuen als te grillen. Deze veelzijdig barbeque is zonder meer een alleskunner. Hij bakt zowel direct als indirect, op de plancha in gietijzer en op de in inox vervaardigde teppanyaki. Braden en roken aan het spit is eveneens mogelijk. Door extra te investeren in een houtskoollade kun je dus ook op houtskool bakken. Dit functionele toestel is uitgerust met een gasaansluiting zodat je hier geen huzarenstukje moet uithalen om de houtskool aan te steken. Vanaf het oenblik dat de houtskool voldoende brandt, kan de gaskraan weer toe.

 

Keramiek voor mals en sappig vlees

 

Metalen barbecuetoestellen zijn veruit in de meerderheid, maar er worden steeds meer materialen gebruikt voor het vervaardigen van barbecuetoestellen. Vooral barbecue’s in keramiek winnen veld. Dat is niet verwonderlijk, want keramische barbecue’s bieden je vele voordelen.

Met zo’n keramische barbecue serveer je het malste en sappigste vlees. Deze houdt immers het vocht langer vast, waardoor het vlees steeds mals én sappig blijft. Keramische barbecue’s werken op houtskool en kun je gemakkelijk aansteken met behulp van de klassieke aanmaakblokjes. Door het gebruik van keramiek, wordt de buitenkant van deze barbecue veel minder heet,  ze zijn dan ook veruit het veiligst.

 

Laag verbruik, hoge veiligheid

 

Kies voor barbecue’s met een zo laag mogelijk energieverbruik. Dat is niet alleen goed voor het milieu én je energierekening. Hoe lager zijn energieverbruik hoe hoger de veiligheid van je barbecue. Omdat we steeds prijsbewuster worden, zéker voor wat het energieverbruik betreft, zoeken producenten van grillen en barbecue’s naar alle mogelijke middelen om hun toestellen zo zuinig mogelijk te maken. Gasberbecue’s slagen daar het best in. En om ieders veiligheid nog te verhogen, worden nu ook steeds meer toestellen uitgerust met een systeem dat het  het verbranden van het afdruipende vet zo goed als onmogelijk maakt.

 

Vetvrij barbecuen op La Plancha 

Weber is een van de belangrijkste barbecueproducenten. Hun La Plancha collectie staat model voor de vele nieuwigheden in de sector. Dit seizoen brengt Weber een nieuwe Plancha in  geëmailleerd gietzijer op de markt.

De jongste telg uit de Plancha familie heeft een extra beschermlaag, waardoor je een minium aan vetstoffen nodig hebt voor de bereidingen op deze barbecue.

Bij deze nieuwe realisatie van barbecuespecialist Weber ligt de plancha rechtsreeks op het grillrooster. Dit toestel  is tevens voorzien van twee beschermranden én een afvoerkanaal voor afdruipend vet. Dat wordt opgevangen in een aluminium vergaarbakje.

Deze La Plancha is opvallend onderhoudsvriendelijk. Reinigen met warm water en een spatel is ruimschoots voldoende.

  • Kooptip: voor al deze technische snufjes moet uiteraard betaald worden. Deze La Plancha van Weber kost 799euro, maar online kun je hem vinden voor bijna de helft van de prijs(499 euro).
  • Check Barbequeplanet.be voor kwalitatieve barbeques tegen de beste prijs
  • Op zoek naar een Tepanyaki toestel? Neem dan ook eens een kijkje bij www.bol.bom/Tepanyaki waar je een Tepanyaki plaat kan aankopen

Actie Barbecueplanet 28/05 tot 01/06

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,