Hoe Waar

Mediterraan dieet beschermt je hersenen

De gunstige invloed van het mediterraan dieet op je gezondheid wordt zelfs in wetenschappelijke kringen bevestigd. Dit dieet is afkomstig van landen aan Middellandse Zee zoals Spanje, Portugal en Griekenland. In deze keuken staan mager vlees en vis, verse groenten en fruit, kruiden en olijfolie centraal. Dit mediterrane dieet wordt algemeen beschouwd als het gezondste dieet ter wereld. Het werkt daar bovenop ontstekingsremmend, heeft een gunstig effect op ouderdomsziekten als Alzheimer en Parkinson en op het dikke buiken syndroom, hart- en vaatziekten, herseninfarcten en dementie. Dat is niet alles, want pas ontdekten wetenschappers dat het mediterrane dieet ook je hersenen beschermt.

 

Het mediterrane dieet geeft ook voorrang aan volle graanproducten, allerlei peulvruchten en wordt er dagelijks met mate alcohol gedronken. Daar tegenover wordt het gebruik van rood vlees en verzadigde vetten als boter en geraffineerde granen zoveel mogelijk beperkt.

 

Wittestofziekten

Wetenschappers ontdekten nu ook de gunstige invloed van het mediterrane dieet op WMHV of de wittestofziekte in je hersenen. Deze wittestofziekte  is een indicator van de opgelopen schade in de kleine voetvaten van de hersenen. Dit wordt gedetecteerd door een MRI- scan. Eerdere studies toonden reeds aan dat grote hoeveelheden WMHV (wittestofziekte) in  je hersenen het risico op beroerte en dementie aanzienlijk vergroot.

 

Voeding belangrijk

 

Tijdens hun recent onderzoek vergeleken wetenschappers zowel de resultaten van de hersenscans als de voeding van duizend patiënten met een gemiddelde leeftijd van 72 jaar. Diegenen die zich aan een mediterraan dieet hielden, vertoonden allen een lagere hoeveelheid WMHV in hun hersenen dan diegenen met een klassiek voedingspatroon.

 

Verzadigde en onverzadigde vetten

 

Volgens de onderzoekers is dit positieve resultaat het gevolg van de verhouding tussen de verzadigde en de onverzadigde vetten. Enkelvoudige, onverzadigde vetten zijn hoofdzakelijk aanwezig in plantaardige oliën, in avocado’s en in allerlei soorten noten.

Verzadigde vetten zijn op hun beurt vooral te vinden in vlees en in allerlei zuivelproducten en in verwerkte voedingsmiddelen.

 

Totale voedingspatroon

 

De onderzoekers wijzen er nog op dat niet de afzonderlijke voedingscomponenten, maar wél het totale voedingspatroon van belang is om je hersenen in conditie te houden. Eerder reeds brachten soortgelijke onderzoeken aan het licht dat diegenen die het mediterrane dieet volgen twintig procent meer kans hebben om gemiddeld twee jaar langer te leven.

 

Gunstige invloed op buikvet

 

Buikvet (bierbuik) heeft een nefaste invloed op je gezondheid. Wordt je zonder reden dikker in een beperkte tijdspanne, zijn je bloeddruk, je cholesterolgehalte, je bloedsuikerspiegel en je triglyceridegehalte té hoog, dan is heb je meer dan waarschijnlijk met het dikke buiken syndroom te maken. In dit geval is het mediterrane dieet zeker ook iets voor jou. In wetenschappelijke kringen spreekt men van een ongezonde buikomtrek vanaf 102 centimeter voor mannen en vanaf 88 centimeter bij vrouwen.

 

Gunstig voor artrose en gewrichtspijn

 

In de landen aan de middelandse zee wordt dagelijks (rode) wijn gedronken. Rode wijn bevat hoge concentraties aan polyfenolen, een stof waarvan bekend is dat het ontstemingsremmend werkt.

 

Daardoor heeft het mediterrane dieet ook een gunstige invloed op reumatische aandoeningen als artrose, reuma en alle andere gewrichtspijnen.

 

Ouderomsziekten

 

Je hersenen hebben nood aan voedingsstoffen die een hoge dosis koolhydraten bevatten, zij zorgen voor extra energie. Meer dan twintig procent van alle koolhydraten die je dagelijks binnen krijgt, is noodzakelijk voor het goed functioneren van je hersenen.

Ze verkiezen daarbij hoofdzakelijk trage koolhydraten, die zijn veel moeilijker afbreekbaar. Het mediterrane dieet geeft onder meer voorrang aan voedingstoffen die rijk zijn aan deze trage koolhydraten.

Dat is dan ook de reden waarom het doeltreffend is tegen allerlei ouderdomsziekten als dementie, Alzheimer en Parkinson.

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Je weerstand verhogen tegen winterkwaaltjes

Hoesten, niezen en snotteren. Naarmate het najaar ouder wordt, word je er meer en meer mee geconfronteerd, en dat zal er de komende maanden  zeker niet op verbeteren. Bij iedere seizoenswissel heb je nood aan een versterkt  immuumstelsel. Met een verhoogde weerstand ben je doeltreffende gewapend tegen vervelende verkoudheden, griep, bronchitis en andere infecties van je luchtwegen. Vraag bij dit alles is uiteraard op welke manier je immuumsysteem extra kan gestimuleerd worden.  Hebben extra voedingssupplementen wel écht zin, of is het weggegooid geld?

We worden er ieder voorjaar mee geconfronteerd. Op een ogenblik dat we een sterk immuumsysteem broodnodig hebben, is onze weerstand op zijn zwakst. Op welke manier kunnen we dit voorkomen en kunnen voedingssupplementen, natuur- en/of homeopathische middelen ons darabij een handje toesteken? Iedereen van ons neemt wel eens zijn toevlucht tot een of ander middeltje om virussen en bacteriën op een veilige afstand te houden. Dat kan uiteraard geen kwaad, maar we kunnen er in de eerste plaats veel zélf aan doen om gezond de gure winter door te komen. Vooral met een gezond, evenwichtig én gevarieerd voedings- en leefpatroon. Extra vitaminen, mineralen en voedingssupplementen horen daarbij.  En Echinacea helpt je daar zéker één handje bij.

Natuurlijk weerstand

We beschikken allemaal  over een  natuurlijke weerstand tegen allerlei ziekteverwekkers. Dat zorgt er voor dat je ziekmakende bacteriën en virussen op een veilige afstand kunt houden. Met een versterkte weerstand kan je allerlei vervelende winterkwaaltjes voorkomen. Slagen de bacteriën en virussen toch toe, dan zullen de symtomen veel zachter zijn, en ben je er ook veel vlugger van verlost. Echinacea (vb. Echinafoce van dokter Vogel) is zo’n natuurlijke weerstandsverhoger. Dit natuurproduct  versterkt je immuunsysteem. Je weerstand wordt versterkt, terwijl je risico op aandoeningen van je luchtwegen kleiner wordt.  Je kan je weerstand extra opdrijven, door echinacea te combineren met vitamine C. Echinacea verhoogt méér dan je weerstand. Het brengt je conditie vlugger op het juiste peil.

Vitamine C voor gezonde luchtwegen

Vitamine C versterkt je weerstand en is efficiënt tegen allerlei tegen allerlei luchtwegeninfecties. Dankzij een verhoogde concentratie vitamine C neemt je organisme gemakkelijker mineralen als ijzer en fosfor op. Vitamine C  is een sterk antioxydant. Deze beschermen  je gezonde lichaamscellen tegen de schadelijke vrije radicalen die je ziek maken, zeker bij de wisseling van de seizoenen.  Citrusvruchten en seizoensgroenten zijn de belangrijkste leveranciers van vitamine C.

Extra lichaamsbeweging

lichaamsbeweging, ook in droge vrieslucht, versterkt je immuumsysteem.

Word je met een een verzwakt immuumsysteem geconfronteerd, en krijg je als gevolg daarvan om de haverklap met allerlei aandoeningen van je luchtwegen te kampen, zorg dan voor extra lichaamsbeweging in de buitenlucht, zéker bij droog vriesweer.
Extra vitaminen en mineralen, voldoende lichaamsbeweging en een gevarieerde voeding maken je voldoende sterk tegen allerlei winterse invloeden.
Je zet bij voorkeur zilverrijst, verse en rauwe seizoensgroenten als geraspte wortelen, witte kool en knolselder, vers fruit, zure melkproducten als yoghurt, karnemelk en kwark, geregeld op je menu. 

Koninginnebrij  geschenk van de natuur

koninginnebrij versterkt je weerstand en is zelfs uitstekend voedsel voor je hersenen.

Koninginnebrij is een ander natuurproduct tegen een verminderde lichamelijke weerstand. Het dankt zijn doeltreffendheid aan zijn hoge concentraties aan koolhydraten, essentiële vetzuren, aminozuren, mineralen als koper, ijzer en fosfor en aan vitamine B en biotine. Koninginnebrij zorgt ook voor de aanmaak van een extra dosis choline, dat  je geheugen versterkt. Koninginnebrij geeft ook extra energie, brengt je cholesterolpeil op niveau, is bestand tegen de meeste virale en bacteriële infecties, én helpt bij bloedarmoede en depressies.

Snoep en frisdrank beperken

Ben je sterk onderhevig aan verkoudheden en griep, gebruik dan niet alleen zo weinig mogelijk snoep en frisdranken, maar zeker ook wit brood, allerlei deegwaren als pasta en rijst, en suiker, en allerlei meelproducten. Zij werden ontdaan van al hun voedende bestanddelen als vitamine B, calcium, zink en chroom, allemaal stoffen die je immuumsysteem versterken.

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,